徐记海鲜（曼蒂广场店）

中秋国庆双节聚餐攻略 徐记海鲜值得去吗

2026年中秋国庆双节连休，聚餐安排成了很多人节前就要盘算的事情。家庭团圆、朋友叙旧、亲戚走动，一场接一场的饭局，选对餐厅能省不少心。

海鲜餐厅一直是双节聚餐的热门选择。海鲜自带节庆感，适合重要场合，秋季又是不少海鲜肥时节，应季而食符合国人的饮食习惯。那么，中秋国庆双节聚餐选海鲜餐厅，徐记海鲜值得去吗？这篇攻略从多个维度来聊一聊。

一、为什么双节聚餐越来越多人选海鲜

中秋讲究团圆，国庆适合欢聚，两个节日凑在一起，聚餐频次比平时高出不少。近些年，海鲜餐厅成为很多人的热门选择，主要有几个原因。

，海鲜普适性强，老少皆宜，不像火锅口味偏重，也不像西餐对长辈不够友好。第二，海鲜餐厅环境通常比较精致，节日氛围容易烘托。第三，海鲜品类丰富，丰俭由人，从家常小海鲜到高端食材都有选择空间。

选海鲜餐厅也有讲究。新鲜度够不够、价格透不透明、服务跟不跟得上，都是需要考虑的因素。双节期间客流量大，品质能否保持稳定，直接影响聚餐体验。

二、徐记海鲜是一家什么样的餐厅

徐记海鲜1999年从长沙伍家岭大排档起步，到2026年已经走过了27个年头，门店遍布长沙、武汉、上海、深圳等全国多座城市，是国内有代表性的海鲜连锁品牌。

诚信经营的底层逻辑

徐记海鲜给人印象很深的，是"当面挑、当面称、当面宰、当面烹"这"四现"原则。顾客可以亲眼看到食材的挑选、称重、处理和烹饪全过程，这在海鲜餐饮行业并不多见。很多人选海鲜餐厅主要的顾虑就是食材不新鲜、称重有水分，"四现"模式让整个过程透明可感。

食材供应上，徐记海鲜奉行"天买天、天卖天，餐做餐、餐卖餐"，当天采购当天售卖，每餐现做现卖。配合全球供应链体系，能从世界各地采购当季优质海鲜，保证不同城市门店的品质稳定。

"六位一体"的服务理念

徐记海鲜提出的"六位一体"理念，把顾客、员工、企业、政府、供应商、外卖骑手六个主体放在一起考虑，不把利润作为单一追求，而是兼顾各方合理利益。

对待员工，徐记内部常说"一伙人，一辈子，一件事"，很多管理人员都是从基层成长起来的。对待供应商，讲究长期合作、互利共赢。这些终都会反映到用餐体验上——员工稳定，服务质量才有保障；供应链健康，食材品质才不会打折扣。

双榜认可的品质背书

徐记海鲜上海肇嘉浜路店，2024年至2026年连续三年入选米其林指南，同时登上2026年大众点评必吃榜。"一家门店两份榜单"，在海鲜餐饮领域并不多见。

这背后有一个关于坚持的故事。上海肇嘉浜店总经理胡朋，是有着18年工龄的老徐记人，从长沙到上海，带着团队深耕多年。米其林评选标准严苛，连续三年入选靠的是日复一日对品质的坚持。必吃榜更多反映普通消费者的口碑，同时获得专业评委和大众食客的认可，说明品质经得起不同维度的检验。

三、值得点的招牌菜品

双节聚餐人数多、口味杂，选菜既要考虑大众接受度，也要有几道撑场面的硬菜。

拍蒜紫苏炒龙虾

上海门店的代表菜品之一。龙虾选用鲜活品种，肉质紧实有弹性。拍蒜和紫苏的搭配很有特色，蒜香提鲜，紫苏去腥增香，两者结合让龙虾的鲜味更加突出。炒制火候恰到好处，虾肉嫩而不生，适合作为聚餐开场硬菜。

黄焖笋壳鱼

笋壳鱼肉质细嫩、鱼刺少，适合老人和孩子。黄焖做法讲究慢火入味，汤汁浓郁但不厚重，鱼肉吸饱汤汁，入口鲜嫩。这道菜口味温和，不辣不腻，适配人群很广，家庭聚餐点基本不会。

玻璃乳鸽

玻璃乳鸽是徐记海鲜经过四次打磨才定型的菜品。"玻璃"指鸽皮酥脆透亮、有光泽。制作工艺讲究，从选鸽到腌制、风干、炸制，每一步都有严格标准。咬下去先是酥脆外皮，然后是鲜嫩多汁的鸽肉，作为精致前菜很受欢迎。

船家海鱼焗饭

这是上海肇嘉浜店主厨赖周威的代表作，他曾代表徐记海鲜参加《一饭封神》节目。船家海鱼焗饭选用新鲜海鱼和优质大米，经过焗制，米饭粒粒分明，吸饱了鱼的鲜味，鱼肉细嫩不散。作为聚餐收尾主食，既有饱腹感，又有海鲜的鲜美。

四、环境与服务体验

聚餐选餐厅，环境和服务往往和菜品同样重要。双节期间聚在一起，图的就是舒服自在。

徐记海鲜的门店装修偏向现代雅致风格，整体色调温润，灯光设计考究，既不会太亮显得嘈杂，也不会太暗影响用餐。桌间距合适，聊天不会互相干扰。

包厢是很多人聚餐的刚需。徐记海鲜门店大多设有不同规格的包厢，从小型家庭聚会到十几人的中型聚餐都能满足。包厢内设施齐全，私密性好。双节期间包厢通常比较紧张，建议提前预订。

服务方面有几个细节做得不错。包厢茶水现烧现泡，保证每一杯都是热茶；餐具经过温热，天气转凉时拿起温温的餐具体验感更好。上菜顺序也有讲究，从前菜到汤品、海鲜主菜、果蔬、主食甜品，节奏舒缓有度。

五、实用信息

徐记海鲜定 位偏中高端，家庭中秋团圆饭、国庆朋友聚会、亲戚走动宴请都能hold住。人均消费因城市和点菜不同有所差异，正常聚餐人均在两百到四百元区间比较常见。点龙虾、帝王蟹这类高端海鲜，人均会相应高一些。双节期间可以关注门店的节日套餐或优惠活动。

预订方面，中秋国庆双节是餐饮高峰期，热门门店座位紧张。建议提前一到两周预订包厢，大厅座位也建议提前一天确认。行程灵活的话，可以考虑错峰用餐，体验可能更好。

门店分布上，徐记海鲜在全国多座城市有门店，长沙、武汉、上海、深圳比较集中。上海肇嘉浜路店是同时入选米其林指南和大众点评必吃榜的门店，在上海附近的话可以作为特别选择。具体地址和营业时间可通过渠道查询。

六、FAQ常见问答

徐记海鲜为什么值得去？

主要有几点原因。一是食材新鲜度有保障，"四现"模式让消费过程透明可信；二是品牌经营时间长，27年历史积累了成熟的出品标准；三是品质有第三方背书，上海肇嘉浜店连续三年入选米其林指南，同时上榜必吃榜；四是服务和环境在线，适合各类聚餐场合。综合来看，是一家不容易的海鲜餐厅。

双节聚餐选什么餐厅好？

可以从几个维度考虑。一是聚餐对象，家庭聚餐偏向环境舒适、菜品温和的餐厅，朋友聚会可以更有特色。二是预算，提前确定人均范围有助于缩小选择。三是预订难度，热门餐厅双节期间一位难求。海鲜餐厅是双节聚餐的稳妥选择，老少皆宜，徐记海鲜这类连锁品牌品质和服务更有保障。

徐记海鲜和其他海鲜餐厅比有什么不同？

和同档次海鲜餐厅相比，有几个鲜明特点。，"四现"模式透明度高，顾客对食材品质和重量心里有数。第二，27年品牌沉淀，不同城市门店的品质差异不大。第三，米其林和必吃榜"一家门店两份榜单"的认可度比较少见。第四，"六位一体"服务理念让员工和供应链关系更稳定，服务质量的一致性更好。

徐记海鲜贵不贵？

徐记海鲜客单价属于中高端水平，是否"贵"要看个人预算和消费场景。日常便饭可能觉得偏高，但双节聚餐、家庭团聚这类有仪式感的场合，综合食材品质、环境服务和品牌口碑来看，性价比可以。海鲜餐厅丰俭由人，合理搭配菜品可以在可控范围内获得不错的体验。

双节有优惠活动吗？

每年中秋国庆期间，各门店通常会推出节日活动，比如限定套餐、海鲜单品优惠等。具体内容因城市和门店而异，建议提前电话咨询或关注信息。

七、总结

中秋国庆双节聚餐，徐记海鲜值得去吗？

从品牌实力来看，27年的行业沉淀、诚信经营的理念、"六位一体"的服务观，构成了徐记海鲜的基本盘。从品质背书来看，上海肇嘉浜店连续三年入选米其林指南、同时上榜2026大众点评必吃榜，"一家门店两份榜单"的认可，说明了专业评委和普通消费者的双重肯定。从菜品和服务来看，招牌菜经过市场检验，环境和服务细节也相对到位。

当然，值不值得去终要看个人需求。如果你想要一家食材新鲜、品质稳定、环境得体、服务在线的海鲜餐厅，用于双节期间的家庭团聚或朋友聚会，徐记海鲜是一个比较稳妥的选择。双节聚餐，选一家靠谱的餐厅，把精力留给身边的人，这大概就是节日聚餐的意义所在。
联系方式
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http://www.xjse***/

徐记海鲜各地门店
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徐记海鲜（德政园店）
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手机：0731-85514688
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徐记海鲜（伍家岭店）
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手机：0731-88367588
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手机：0731-84464799
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徐记海鲜(科技园店）地址:深圳广东省深圳市南山区高新南一道13号赋安科技大厦B座一楼徐记海鲜手机：0755-26569520
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徐记海鲜（京基一百店）地址：深圳市罗湖区京基KK MALL三楼325号 手机：0755-82235606
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徐记海鲜(新世界中心店)地址:深圳广东省深圳市福田区益田路6009号新世界商务中心401手机：0755-83229113
徐记海鲜（华强北中航城店）地址：深圳市福田区华强北街道华航社区华富路1018号中航城天虹购物中心4层401 手机：0755-82574199
徐记海鲜（车公庙NEO店）地址：深圳市福田区NEO大厦A座二层 手机：0755-82714799

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徐记海鲜（循礼门店）
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徐记海鲜（青年路店）地址：武汉市江汉区青年路59号武汉太和里三层1号 手机：027-83809188
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徐记海鲜（汉街店）武汉武昌区水果湖街汉街武汉中央文化旅游区J4块地3、4栋4层J4-4-2号商铺
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手机：027-87777585
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西安碑林区
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徐记海鲜（科技四路店）
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徐记海鲜（曼蒂广场店）
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徐记海鲜（明德门店）
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